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青木刃物製作所 グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214 業務用

青木刃物製作所 グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214 業務用
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【kk9n0d18p】

【商品の説明】
グランドシェフ
10214 牛刀 27cm
外寸(mm) 全長：395
重量 360g
板厚(mm) 背:2.0
材質 スウェーデン鋼 表のみサーモン加工
●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。
素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工
●両刃
●背厚：2.0mm



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